最佳餐饮空间设计奖

获奖者：刘宇洁 / 钟山风
获奖作品：秦皇岛壹山树咖啡
简介：滚滚的车轮推动时代的列车轰鸣向前，碾碎多少曾经的记忆。工业时代曾经的伟大在消费社会中褪色无力，城市更新的方法需要让历史的痕迹重新生发出新的枝芽。秦皇岛港的南栈房过去是存放堆煤的装载库房，随着港口产业的转型发展&mdash&mdash西港东迁后，这里不再作为生产设施，现在已申报成为省级文物。秦皇岛港口的转型使其再一次进入人们的视野，作为历史的记忆，将要回到时代舞台的聚光灯下。 在南栈房更新中，有两个非常重要的思考：一是如何创造记忆与此在的共生，二是如何让工业时代的遗迹在当下人们具身认知中再中心化。   共生实践 南栈房的设计要求是在南部做一个咖啡馆。这是一个重要的交往空间，其重要之处不是简单的创造一个休息空间，而是通过保留的历史建筑与植入的现代空间之间的共生... 更多>>